सोया का साग कैसे बनाएं। | How to make soya ka saag.

सोया का साग कैसे बनाएं।  How to make soya ka saag. | Indian recipe | you can eat lunch/dinner/breakfast this recipe| आप इस रेसिपी को लंच/डिनर/ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं।




 

➜ सोया का साग लाजवाब कैसे बनाएं..? जिसे देखते ही बच्चे चट कर जाएं।


आप सभी लोगों का बहुत-बहुत स्वागत है आज हम बनाने जा रहे हैं सोया साग की बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनाने में बहुत ही कम समय लगने वाला है लेकिन खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है जब भी आप इसे दाल चावल के साथ सर्व करोगे ना खाने का स्वाद दुगुना बढ़ा देगी इतनी ज्यादा टेस्टी सब्जी लगती है को सबसे पहले आप ले लीजिए और उसके जो सॉफ्ट वाले पार्ट है उससे तोड़ लीजिए जैसे कि देखी मैंने तोड़ कर के रखा हुआ है इसकी जो हाथ वाल डंडी होती है उससे हम निकाल देंगे और साथ ही हम दो तीन बार अच्छी तरीके से धो लेंगे फिर सांग को अच्छी तरह से बारीकी से छोटा छोटा काट लेंगे फिर आपको दो बड़े साइज के आलू लेने हैं उसको अच्छी तरीके से काट लेना है फिर आपको गैस पर पैन ( फ्राई दान ) रखना है फिर इसमें एक चम्मच रिफाइंड ऑयल ऐड करना है ।


› optional 


• अगर आप मेथी खाना पसंद करते हैं तो इसमें मेथी के दाने डालना है फिर जब तेल में लाइट ब्राउन कलर आने लगे और हल्की-हल्की खुशबू आने लगे तब -






फिर आपको इसमें एक चम्मच जीरा ऐड करना है फिर आपको इसमें एक मीडियम साइज प्याज बारीक कटा हुआ डालना है एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई फिर इन सबको आपको मिक्स करते हुए पकाना है जब प्याज हल्का सा सॉफ्ट हो जाए फिर आपको इसमें में आलू ऐड करना है फिर आलू को थोड़ी देर पकाना है क्योंकि इससे आलू क्रिस्पी हो जाते हैं फिर आपको इसमें स्वादानुसार नमक और एक चम्मच मिर्ची पाउडर, जीरा पाउडर इन सबको आपको ऐड करना है फिर इसमें आपको सोया का साग डाल देना है फिर आपको इसको उलट-पुलट करके चलाना है फिर इसमें थोड़ा पानी डालना है फिर इसको 4 से 5 मिनट तक पकाना है फिर सोया का साग बनाकर रेडी हो जाएगा।

FAQs 


प्र०) सोया का साग हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है या हानिकारक......?
उ०) सोया का साग हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।

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