ऐसी तहरी बनाने की विधि जिसे देखते ही आपके मुंह में पानी आ जाए 🤤 :-

गैस पर कुकर रखें। फ्रिज में 1 बड़े चम्मच तेल डालें। फिर उसे लो फ्लेम पर गर्म कर ले फिर उसमें 2 दालचीनी के टुकड़े, दो तेजपात, हरी इलायची, 4 लॉन्ग, 4-5 काली मिर्च, आधा चम्मच जीरा, एक मीडियम साइज का प्याज बारीक कटा हुआ, एक चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट इन सभी सामग्रियों को 2 मिनट तक 

लो फ्लेम पर अच्छी तरीके से भून लें। फिर इसमें बारीक कटी हुई सब्जियां ले Quantity 250 gm बंद गोभी, हरी मटर, गाजर, आलू, टमाटर तथा सोयाबीन आदि इसको 1 मिनट पर पकने दें। फिर इसमें 1 मीडियम साइज चम्मच हल्दी पाउडर, नमक स्वाद अनुसार, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला आदि सामग्री डालने के बाद अभी से 2 मिनट तरीके से भून ले लो फ्लेम पर इसके बाद दो कटोरी चावल ले फिर उसमें चार कटोरी पानी डालने के बाद बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाले फिर कुकर में दो सिटी लगाएं। फिर आपकी गरमा गरम लजीज तोहरी बनकर तैयार हो जाएगी। तो दोस्तों कमेंट में बताइएगा की आपको या विधि कैसी लगी।